Tahukah Anda? Suasana dapat berdampak pada mood memasak, bahkan pada hasil masakan. Karena itu, penting untuk memperhatikan dapur tempat Anda memasak sehari-hari. Semakin mendukung suasananya, semakin baik pula mood Anda untuk memasak, dan semakin baik juga masakan yang dihasilkan.
Silakan praktikkan rangkaian tips mudah berikut ini untuk menata ulang dapur Anda agar suasana masak semakin menyenangkan.
- Pertama, organisasikan dapur Anda. Pisahkan area dapur menjadi 3 bagian utama yaitu area persiapan, area masak dan area cuci. Area Persiapan adalah area untuk persiapan memasak seperti memotong, mengupas dll. Kulkas sebaiknya diletakkan di area ini. Area Memasak terdiri dari kompor dan sedikit ruang di sampingnya untuk meletakkan bahan dan alat yang telah dipersiapkan. Pembagian ruang ini membuat dapur Anda lebih rapi. Dapur yang berantakan cenderung membuat kita malas memasak, juga sulit dibersihkan. Dapur adalah tempat menyiapkan makanan; jika kotor, dampaknya buruk bagi kesehatan.
- Perhatikan sirkulasi udara dalam dapur. Buat jendela atau cerobong penghisap (exhaust hood) agar asap dapat berganti udara segar.
- Perhatikan pencahayaan dapur. Jika kurang terang, selain suasana menjadi suram, Anda bisa tak sengaja melukai diri sendiri. Anda juga harus dapat melihat dengan jelas warna makanan yang sedang Anda masak, oleh karena itu pilihlah lampu putih, jangan kuning, karena akan menipu mata Anda.
- Jika ingin merombak dapur, pertama kali perhatikanlah warna ruangan & perabotannya. Ini berkaitan dengan mood memasak. Pilih warna-warna terang yang menenangkan, misalnya coklat natural.
- Jika ruangan dapur Anda sempit, letakkan rak atau kabinet gantung yang mudah dijangkau, sebaiknya di area persiapan. Selain peralatan masak, bumbu dan penyedap bisa juga Anda letakkan di sini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar