Telur Bistik

 

Bahan:
5 btr telur
¼ kg daging cincang
1 buah tomat, iris
2 lbr daun selada           
½ bh wortel, potong stik lalu rebus
5 btg buncis, potong stik lalu rebus
1 bh kentang, otong stik lalu rebus
½ bawang bombay, cincang halus
½ sdt kecap inggris
2 sdm margarine
Lada putih secukupnya
1 sdm ROYCO rasa sapi
Garam scukupnya

Cara Membuat:

1. Aduk dan campur 1 butir telur dengan irisan bawang bombay dan daging cincang, tambahkan garam dan lada secukupnya.
2. Rebus telur hingga matang lalu kupas dan balur dengan adonan daging cincang.
3. Goreng telur yang sudah dibalur dengan daging cincang dengan api sedang hingga matang.
4. Tumis wortel, buncis dan kentang lalu angkat dan sisihkan.
5. Panaskan margarine, masukan 2 sdm air, aduk-aduk lalu masukan ROYCO rasa sapi. Aduk hingga mendidih.
6. Potong belah 2 telur yang sudah digoreng lalu siram dengan saus margarine dengan kecap Inggris, tambahkan daun selada , tomat, wortel, buncis dan kentang.